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家常菜，很平常也很好吃！
1/7 买来的油菜！
2/7 拣去老叶，泡洗米水里10分钟！
3/7 切好的肉片加入淀粉和盐抓匀入味！
4/7 锅里放入油，开大火热锅后爆炒肉片。
5/7 另起锅放入油，爆香蒜。
6/7 再把泡后洗干净的油菜热锅爆炒。
7/7 最后加入肉片翻炒匀后，出锅。
全程用大火炒，炒出的菜就绿油油的。看了有食欲。
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