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32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 鸡肾用清水冲洗干净后，再放入烧开的水中煮沸十五分钟。
2/8 煮熟后捞出，用冷水浸泡15分钟，使之冷却
3/8 接着切片，切得越薄越好
4/8 将所有配料都切成段
5/8 在蒜蓉中加入芝麻油、盐、老干妈、辣椒酱、生抽、元茜、葱花、红辣椒干一起拌匀。
6/8 先将陈醋加入鸡肾中腌制一会
7/8 最后将调味料和芝麻全部加入拌匀腌制即可。放置冰箱冷藏过夜更加入味好吃。
8/8 完成了，酸爽的味道好极了！
