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1/5 把鸡肾洗干净。切块，放一汤匙料酒腌十分钟去腥
2/5 把子姜切成小片，辣椒切成小块
3/5 把锅烧热放入花生油，然后把鸡肾倒进锅里炒，炒的时候有很多水，把那些水倒掉，再把鸡肾炒熟后起锅
4/5 然后放入花生油烧热，放入切好的辣椒跟子姜
5/5 辣椒子姜炒出香味后，在倒入炒好的鸡肾，一起炒，然后适量的加盐和酱油翻炒，喜欢辣点就炒久点，炒久点也比较香的o
15分钟
家常味
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炒
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