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蘑菇饼干
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蘑菇饼干

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偶尔在网上看到的一款饼干,好看吗?好看吗?好看吗??太可爱啦,做法简单的饼干

作者: 我也是个宝宝
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 低粉玉米淀粉泡打粉混合过筛备用。

    1/14 低粉玉米淀粉泡打粉混合过筛备用。

  • 黄油融化成液体。

    2/14 黄油融化成液体。

  • 加入糖粉搅拌均匀。

    3/14 加入糖粉搅拌均匀。

  • 加入鸡蛋搅拌均匀。

    4/14 加入鸡蛋搅拌均匀。

  • 筛入低粉混合物。

    5/14 筛入低粉混合物。

  • 用刮刀拌成团。

    6/14 用刮刀拌成团。

  • 将面团分成15个15克的小剂子。

    7/14 将面团分成15个15克的小剂子。

  • 用手团圆小剂子。

    8/14 用手团圆小剂子。

  • 准备好可可粉。

    9/14 准备好可可粉。

  • 找一个小瓶盖啊,用瓶盖蘸取可可粉。

    10/14 找一个小瓶盖啊,用瓶盖蘸取可可粉。

  • 用小瓶盖儿在,小面团上印出圆形。压得稍微深一点。

    11/14 用小瓶盖儿在,小面团上印出圆形。压得稍微深一点。

  • 小蘑菇就做好了,将小蘑菇摆在铺有油纸的烤盘上。

    12/14 小蘑菇就做好了,将小蘑菇摆在铺有油纸的烤盘上。

  • 如提前预热好的烤箱170度25分钟即可。

    13/14 如提前预热好的烤箱170度25分钟即可。

  • 是不是很简单呢!成品图。

    14/14 是不是很简单呢!成品图。

  • 小贴士

    1.黄油要融化成液态。
    2.因为此饼干黄油不用打发所以泡打粉起膨胀作用不可省略。
    3.用小瓶盖印圆圈的时候应该印的深一点,这样蘑菇造型才好看。
    4.烘烤过程中上色要加盖锡纸避免颜色过深。

    作者: 我也是个宝宝

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