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偶尔在网上看到的一款饼干,好看吗?好看吗?好看吗??太可爱啦,做法简单的饼干
1/14 低粉玉米淀粉泡打粉混合过筛备用。
2/14 黄油融化成液体。
3/14 加入糖粉搅拌均匀。
4/14 加入鸡蛋搅拌均匀。
5/14 筛入低粉混合物。
6/14 用刮刀拌成团。
7/14 将面团分成15个15克的小剂子。
8/14 用手团圆小剂子。
9/14 准备好可可粉。
10/14 找一个小瓶盖啊,用瓶盖蘸取可可粉。
11/14 用小瓶盖儿在,小面团上印出圆形。压得稍微深一点。
12/14 小蘑菇就做好了,将小蘑菇摆在铺有油纸的烤盘上。
13/14 如提前预热好的烤箱170度25分钟即可。
14/14 是不是很简单呢!成品图。
1.黄油要融化成液态。
2.因为此饼干黄油不用打发所以泡打粉起膨胀作用不可省略。
3.用小瓶盖印圆圈的时候应该印的深一点,这样蘑菇造型才好看。
4.烘烤过程中上色要加盖锡纸避免颜色过深。