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春季容易上火，适量吃些苦瓜对身体很不错，核桃仁又可以健脑。核桃仁配着苦瓜炒着吃，苦瓜的汁慎入核桃仁中。味道真的很好吃。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材
2/11 苦瓜切开
3/11 用小勺子把苦瓜子挖出来
4/11 苦瓜切小片
5/11 红椒切三段备用
6/11 锅里放少许油
7/11 核桃仁清泡一下，放锅里炒熟装碗里备用
8/11 在把花椒和红椒炒香
9/11 放入苦瓜翻炒均匀
10/11 把核桃仁倒入加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
11/11 成品图
苦瓜翻炒几下就可以，核桃仁我选择的野生核桃仁，核桃仁可以自己选择，调料简单就好，保持原汁原味最好了。
