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看见网上有人做了杏仁片的果酱饼干 家里没有就用了椰蓉代替 一样好吃的不得了
44分钟
甜味
中级
其他
酱
其他
1/11 软化的黄油加糖
2/11 打发至体积稍微膨大 颜色发白
3/11 分两次加入淡奶油 搅拌均匀
4/11 筛入低筋面粉
5/11 揉成8g左右的小球
6/11 配方能做20个
7/11 在椰蓉里晃动 滚几圈 粘满椰蓉
8/11 用筷子粗的那头 在饼干上扎个小洞 放果酱 我是用的手指头?
9/11 就一点点果酱 没用裱花袋 塑料袋剪小眼 我放的是之前做的菠萝酱 还有蔓越莓
10/11 家里有 可以放各种喜欢的果酱 放入预热好的烤箱 170度 15分钟
11/11 烤好 特别香 杏仁片在路上 等货到再做个杏仁片的尝尝
如果做杏仁片的 做好面球后要裹一层蛋白液 方便粘杏仁片
时间到了 焖十分钟再拿出来
