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*蓝莓酱香酥小饼干,做法简单,口感酥脆香甜,奶香浓郁,一口一个香酥中夹着蓝莓酱的酸酸甜甜,超级好吃,刚出炉就被孩子抢空啦!
1/15 称好食材备用
2/15 黄油室温软化至能按手印,加入糖霜搅拌均匀,加入蛋液搅拌均匀
3/15 加入一个熟蛋黄搅拌均匀
4/15 加入奶粉搅拌均匀
5/15 翻拌至无干粉颗粒
6/15 筛入低筋面粉,用手抓拌均匀
7/15 再揉成光滑的面团
8/15 搓成长条,分成大小均匀的剂子
9/15 搓成小球
10/15 用筷子戳个小洞,戳大点,把蓝莓酱装入裱花袋挤入饼干上面的小洞里
11/15 送入预热好的烤箱,上下火160度烤18~25分钟
12/15 烤好取出来晾凉即可,香酥蓝莓酱小饼干就做好了
13/15 宝宝一口一个,吃的可开心了,入口即化,酸甜香酥,奶香浓郁
14/15 成品图!
15/15 成品图!
温度根据自己烤箱脾气调整