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蓝莓酱小饼干
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蓝莓酱小饼干

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蓝莓酱小饼干,酥脆可口,酸酸甜甜,孩子的最爱。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好食材

    1/11 备好食材

  • 黄油提前室温软化,和糖粉混合

    2/11 黄油提前室温软化,和糖粉混合

  • 用电动打蛋器打发,直到颜色变浅,体积蓬松

    3/11 用电动打蛋器打发,直到颜色变浅,体积蓬松

  • 鸡蛋液分三次倒入,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合

    4/11 鸡蛋液分三次倒入,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合

  • 倒入面粉,用刮刀翻拌均匀

    5/11 倒入面粉,用刮刀翻拌均匀

  • 做成均匀的饼干面团

    6/11 做成均匀的饼干面团

  • 把面团平均分成16等份,团圆按扁,放在铺了油纸的烤盘里

    7/11 把面团平均分成16等份,团圆按扁,放在铺了油纸的烤盘里

  • 用手指按个小坑

    8/11 用手指按个小坑

  • 放入蓝莓酱

    9/11 放入蓝莓酱

  • 烤箱提前预热5分钟,170度,中层,上下火18分钟

    10/11 烤箱提前预热5分钟,170度,中层,上下火18分钟

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    最后几分钟在烤箱旁观察,防止烤糊。果酱不用挤太多,防止烤的时候溢出来。

    作者: 梦姝

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