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天气一凉就想开动烤箱,这不今天马上动手给宝宝做点饼干小零食,不用老一进超市就买零食,而且干净卫生无任何添加防腐剂!
1/14 食材准备,称好重量
2/14 黄油提前软化,放入糖粉,糖粉我用料理机打的
3/14 用电动打蛋器打至黄油有些乳白
4/14 分三次加入蛋液,每次都用电动打蛋器打均匀再加入下一次
5/14 这是打好的黄油蛋液
6/14 筛入面粉
7/14 用刮刀拌匀再用手揉成面团
8/14 再用手揉成小圆子,放在烤盘上,用大拇指从中间压出凹槽,此时烤箱以180℃预热
9/14 再把蓝莓果干和蓝莓酱放入凹槽里
10/14 我是一半放果酱一半放果干
11/14 全部做好
12/14 送进烤箱最底层,以180℃烤20分钟
13/14 时间到拿出来,哇~好香!
14/14 来一张美拍
烤箱温度和时间请根据自家的“脾气”调节,蓝莓果干也可以直接和面团一起揉成团