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自家做无添加果酱既卫生又健康，糖量也是全由自己控制，加上糖加上柠檬汁做好的果酱就能给美食带来喜悦
25分钟
甜味
中级
其他
酱
其他
1/8 先准备蓝莓、白砂糖和柠檬汁
2/8 蓝莓冲水清洗一下
3/8 用厨房纸吸干水份
4/8 将蓝莓每个对半切开
5/8 蓝莓、糖和柠檬汁同放一小锅
6/8 煮沸后用中火边煮边搅拌
7/8 当煮至汁收干一半时调小火，继续煮至用锅铲在锅底划一下留痕，这样蓝莓酱煮好了
8/8 盛起即可享用
如不是即时吃，可以将做好的果酱趁热装入已消毒的瓶子里，倒放瓶子令瓶子里呈真空状，凉透室温可保存一个月，开瓶后要放冰箱尽快食用
