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女儿嚷着要吃泡芙，试着做了一次，竟非常成功！松软的泡芙，又加入了甜甜的蓝莓果酱，口感非常之棒，一大盘泡芙被女儿几分钟就消灭光了。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
西餐
1/12 将牛奶、盐、黄油倒入锅内，小火煮，使黄油融化。
2/12 继续煮，待牛奶完全沸腾后，关火，往锅内筛入低筋面粉。
3/12 搅拌均匀。
4/12 再开火，中火，不断搅拌，看到锅底有一层膜时关火。
5/12 将面糊盛入盆中，冷却后，分几次倒入鸡蛋液，每次倒完拌匀后再倒。
6/12 拌好的面糊很光滑，捞起呈倒三角状。
7/12 拌好的面糊装入裱花袋中，盖严盖子。
8/12 烤盘里铺好油纸，挤出大小均匀的泡芙。将烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烤30分钟。
9/12 取出烤盘，泡芙已烤好。
10/12 待泡芙完全冷却后横刀一切，加入蓝莓果酱即可。大功告成！
11/12 摆拍。
12/12 再摆拍。
1、鸡蛋液要分几次加入面糊，不要一次性倒入。
2、烤泡芙中途不能打开烤箱门，以免火力下降，导致泡芙塌陷。
