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蓝莓含有丰富的花青素，有保护眼睛，提高免疫力，软化血管，强心的功效
25分钟
甜味
中级
自制酱料
腌
其他
1/6 蓝莓洗净，沥干。
2/6 蓝莓中加100克左右的白糖，用量多少自己调节合适就可以了。将蓝莓放在冰箱里腌制一夜左右。
3/6 不粘锅不放油，凉锅放入腌制好的蓝莓，小火熬制，以免糊锅。
4/6 一遍熬一边压碎蓝莓并搅动。直至蓝莓变成粘稠的浆状。
5/6 准备瓶子，洗净擦干，瓶中不要有油和水分。将熬好的蓝莓倒入瓶中，盖上盖子封口。
6/6 做好的蓝莓果酱可以蘸面包、做蓝莓山药还可以做各种甜品的馅儿。
因为没有添加剂和防腐剂，所以做完要放在冰箱中并尽快食用。
