自制蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/14 准备好材料，奶油，蛋糕坯一个，火龙果削一下粗皮，奇异果削好皮，

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  2/14 蛋糕坯用切割成三片

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  3/14 取一个火龙果切丁，另外一个火龙果连皮一起切片。两个奇异切丁

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  4/14 把打蛋头和盆子提前放入冰箱冷动，然后把盆子放在冰水上面。把奶油倒入干净的盆子里，分三次加入白糖由低速转换中速打发

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  5/14 打好的奶油，打到奶油顺滑就好，

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  6/14 然后取一片蛋糕坯，用奶油刮刀把奶油放上面，抹平

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  7/14 然后铺上一层水果

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  8/14 再加入一些奶油抹平

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  9/14 然后放入第二片蛋糕坯抹上一层奶油，再放入一层水果，

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  10/14 然后再放入些奶油抹平

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  11/14 好盖上第三块蛋糕把整个蛋糕抹好奶油

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  12/14 然后我们把奶油装近裱花袋里用八齿花嘴来裱花，把蛋糕四周裱一圈。边边贴上切好的火龙果

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  13/14 然后把巧克力笔用温水泡软。在蛋糕上写上自已想写的字。再把另一边也裱满花

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  14/14 然后洒些糖装饰一下。完成

小贴士

动物性奶油是偏黄的，如果想要白的可以换成植物性奶油，水果可以根据各人喜好而更换。打发奶油就是和打发蛋白一样的。在冰水里打容易打发。

作者: 未知数

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