保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 113收藏
31.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.3万
这个真是没的说，买电饭锅一定要买有蛋糕功能的，太好吃了！
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 蛋清蛋黄分离
2/8 蛋黄中加盐糖牛奶搅拌至无颗粒即可
3/8 蛋清加一点糖打发至能拉出尖，倒扣盆不掉
4/8 打好的蛋清混合在蛋黄糊糊里
5/8 用硅胶铲上下翻拌均匀，千万不要转圈搅拌
6/8 电压力锅预热，锅底抹油，倒入混合均匀的糊糊，选择蛋糕功能即可
7/8 蛋糕成熟后倒扣出来晾凉
8/8 正面照，很松软
一定要倒扣放凉，不然就塌了
