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喜欢吃就认真做好，吃起来才会香！
25分钟
家常味
中级
其他
醋溜
其他
1/7 把豆芽洗净沥水。
2/7 把葱切段，姜切片，蒜切片。
3/7 热油煸炒葱姜蒜。
4/7 把豆芽放入锅里翻炒。
5/7 豆芽变软放适量盐， 翻炒过程中，加四次清水，每次加一点， 继续翻炒。
6/7 豆芽快熟时放入适量陈醋，继续翻炒直到豆芽炒熟。
7/7 醋溜豆芽就炒好了。
黑豆芽没有绿豆芽容易炒熟，在翻炒过程当中要少量多次加水，这样豆芽炒出来不会变软多水；醋要最后放，早放豆芽不容易炒熟。
