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休闲时刻的最佳零食拍档,此菜谱方法简单,做出来的凤爪开胃又不油腻!老少皆宜的休闲食品。没有加其他配料,这样吃起来一样的鲜美可口。
1/8 解冻,剪掉凤爪的指甲,并剁成两半,水里泡20分钟,沥干备用
2/8 所有用料大合影
3/8 放锅里大火煮开,中火炖15分钟
4/8 煮好捞出,用水多洗几遍,把它的油洗掉,这样跑出来的凤爪才帅口脆
5/8 我的秘方就是上海宝鼎槽卤,味道鲜。很便宜哦。
6/8 把槽卤倒入装凤爪的容器里,并加入泡椒。槽卤一定要漫过凤爪哦,让它全部浸泡在里面。这样才入味
7/8 放冰箱冷藏两个小时就可以食用了。不用等隔天就可以吃到美味了。
8/8 来一张成品图吧!
*不用另外加盐,更不能加水哦!