泡椒鳳爪的做法_菜谱_香哈网
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泡椒鳳爪
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泡椒鳳爪

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休闲时刻的最佳零食拍档,此菜谱方法简单,做出来的凤爪开胃又不油腻!老少皆宜的休闲食品。没有加其他配料,这样吃起来一样的鲜美可口。

作者: 蒯蒯
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 解冻,剪掉凤爪的指甲,并剁成两半,水里泡20分钟,沥干备用

    1/8 解冻,剪掉凤爪的指甲,并剁成两半,水里泡20分钟,沥干备用

  • 所有用料大合影

    2/8 所有用料大合影

  • 放锅里大火煮开,中火炖15分钟

    3/8 放锅里大火煮开,中火炖15分钟

  • 煮好捞出,用水多洗几遍,把它的油洗掉,这样跑出来的凤爪才帅口脆

    4/8 煮好捞出,用水多洗几遍,把它的油洗掉,这样跑出来的凤爪才帅口脆

  • 我的秘方就是上海宝鼎槽卤,味道鲜。很便宜哦。

    5/8 我的秘方就是上海宝鼎槽卤,味道鲜。很便宜哦。

  • 把槽卤倒入装凤爪的容器里,并加入泡椒。槽卤一定要漫过凤爪哦,让它全部浸泡在里面。这样才入味

    6/8 把槽卤倒入装凤爪的容器里,并加入泡椒。槽卤一定要漫过凤爪哦,让它全部浸泡在里面。这样才入味

  • 放冰箱冷藏两个小时就可以食用了。不用等隔天就可以吃到美味了。

    7/8 放冰箱冷藏两个小时就可以食用了。不用等隔天就可以吃到美味了。

  • 来一张成品图吧!

    8/8 来一张成品图吧!

  • 小贴士

    *不用另外加盐,更不能加水哦!

    作者: 蒯蒯

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