泡椒鳳爪

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 鸡爪洗净剪去指甲

• 

  2/10 把鸡爪剁成三段

• 

  3/10 将剁好的鸡爪泡入清水中浸泡一个小时

• 

  4/10 锅内放入花椒大料料酒 将泡好的鸡爪放入锅中大火煮开

• 

  5/10 煮至十分钟即可

• 

  6/10 将煮后的鸡爪用凉水冲洗干净后泡在清水中半个小时

• 

  7/10 锅内放入清水 将泡好的鸡爪放入锅中继续煮开五分钟 然后用清水冲洗干净泡在清水中 泡好后再用清水煮 这样的步骤重复三次 彻底去除鸡爪内的油份

• 

  8/10 准备泡椒和大蒜

• 

  9/10 将重复煮了几次的鸡爪放入容器中放入泡椒和大蒜片 放入冰箱冷藏72小时后即可食用

• 

  10/10 美味的泡椒鸡爪做好啦

小贴士

我每次做都是泡三天才拿出来吃 这样的味道才最好吃 泡时间短的话 口感会稍微差一些

作者: 杨-贵妃

点击展开全部10个步骤