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皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解呦！??
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 来两个皮蛋(〜￣▽￣)〜
2/6 然后去皮 需要的时候还可以洗一下呦！
3/6 洗干净后切成小瓣 再装盘子！
4/6 把葱、姜、蒜、还有花椒剁碎！
5/6 用凉开水，把剁好材料放进开水里搅拌均匀！
6/6 把调好的汤汁淋上，大功告成！?
在切皮蛋的时候刀可以先水洗一下，这样不粘刀呦！
