酱油花生

做法 将做法保存到手机

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  1/5 花生浸泡两小时以上

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  2/5 清水下锅

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  3/5 大火煮开，转中小火煮十分钟，（喜欢吃软一点的可以多煮一会儿）放入适量盐，关火放至自然冷却

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  4/5 准备一个无水无油的容器，把煮好的花生捞出出，放入味极鲜酱油腌制（味极鲜不用放太多，吃的时候拌一拌就好），随吃随取

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  5/5 吃的时候拌入小香葱，也可淋一点香油，简单，美味的小菜就做好了

小贴士

1、花生煮的时候，也可以放入八角，花椒，葱姜蒜等，我比较喜欢吃原味的，所以没放
2、同样的方法，也可以煮黄豆，黑豆
3、煮这些花生可能一次吃不完，可以装入容器放冰箱冷藏，随吃随取，一般可以放个三天左右
4、吃的时候再拌入小葱，还可以拌黄瓜，青红椒或焯过水的芹菜，只要是你喜欢的

作者: 宝贝厨房