4.6万点赞 · 55收藏
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.0万
拌一拌就可以， 零失败新手小白不翻车 无蛋奶时候适合素食小伙伴 减肥党也可以吃的小零嘴 低油低卡的酱油小饼干
52分钟
家常味
初级
其他
烘焙
其他
1/13 准备食材：花生油 150克 低筋面粉 400克 花生碎 50克 小苏打 6克 六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油（老抽）50毫升 水 50毫升
2/13 将150克花生油倒入料理盆中
3/13 倒入50毫升老抽（六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油）
4/13 6克小苏打用50克水化开
5/13 将酱油和花生油搅拌均匀使其完全融合
6/13 将化开的小苏打水倒入料理盆
7/13 搅拌均匀，这样可以让小苏打混合面粉时更均匀
8/13 倒入过筛后的400克低筋面粉
9/13 放入50克花生碎
10/13 将所有食材翻拌均匀至没有干粉可以揉成团
11/13 取15克面团做成自己喜欢的造型，个人比较懒，就做了最简单的普通造型，一口一个比较方便
12/13 将做好造型的饼干放在烤盘上，烤箱170℃20分钟，烤好取出放凉
13/13 一口一个，一捏就碎超级酥松
这款小饼干用酱油替代了糖和盐，口味比较清淡，感觉像外面的苏打小饼干，花生碎在里面的口感是越嚼越香，也可以换成自己喜欢的坚果，自认为花生油配花生比较搭。
