杨枝甘露的做法_菜谱_香哈网
杨枝甘露
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杨枝甘露

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夏天,来一杯,很爽。。

作者: j小林子
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 加水煮沸后,接着加糖,一边搅一边加,使糖融化

    1/15 加水煮沸后,接着加糖,一边搅一边加,使糖融化

  • 糖融化后,倒在无油、水的碗里,凉后备用

    2/15 糖融化后,倒在无油、水的碗里,凉后备用

  • 加水在锅里煮沸,煮沸后下西米,『冷水煮的话会融化的』大火煮10分钟,火锅,盖好盖,焖10分钟,接着,加冷水,泡20分钟,过后再煮,大火煮10分钟,熄火后,再焖5分钟,这时西米就变透明了,如图所示,再用蒸馏水洗一下

    3/15 加水在锅里煮沸,煮沸后下西米,『冷水煮的话会融化的』大火煮10分钟,火锅,盖好盖,焖10分钟,接着,加冷水,泡20分钟,过后再煮,大火煮10分钟,熄火后,再焖5分钟,这时西米就变透明了,如图所示,再用蒸馏水洗一下

  • 剩在碗里,用保鲜袋装起来放冰箱冷藏

    4/15 剩在碗里,用保鲜袋装起来放冰箱冷藏

  • 准备三花淡奶油、椰浆,芒果

    5/15 准备三花淡奶油、椰浆,芒果

  • 芒果切开

    6/15 芒果切开

  • 如图所示

    7/15 如图所示

  • 把三花淡奶油、椰浆,凉的糖水和一半的芒果粒放在搅拌机里,搅烂

    8/15 把三花淡奶油、椰浆,凉的糖水和一半的芒果粒放在搅拌机里,搅烂

  • 从冰箱里取出西米,每个杯子勺一小半

    9/15 从冰箱里取出西米,每个杯子勺一小半

  • 把图8倒每个杯子一半

    10/15 把图8倒每个杯子一半

  • 再加点芒果粒

    11/15 再加点芒果粒

  • 接着再加柚子

    12/15 接着再加柚子

  • 盖好,放冰箱冷藏两小时

    13/15 盖好,放冰箱冷藏两小时

  • 再加冰激凌『冰激凌是前一晚做好的了』

    14/15 再加冰激凌『冰激凌是前一晚做好的了』

  • 成品图

    15/15 成品图

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