保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 45收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.0万
最好用草鱼来做 我买不到就用鲤鱼了ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 这也是一道一鱼两吃的菜，鱼肉炸 鱼骨和鱼头炖汤 超赞！(/≧▽≦/)
28分钟
鱼香
中级
其他
炸
其他
1/7 把买回来的鱼抽一下鱼腥线两边都有我的强迫症(눈_눈)
2/7 只要鱼肉 鱼头和鱼脊骨切下炖鱼汤 （个人意见您随意）
3/7 鲤鱼的肉又宽又薄ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 觉得长可以切成两半
4/7 加点水漠过鱼肉 然后加入料腌10小时左右就好了
5/7 把腌好鱼控一下水 然后把鱼块拿出来待用
6/7 直接把鱼块放进淀粉里裹均匀 就可以炸了 用中火炸 炸到金黄色就好了
7/7 味道超赞 快来动手做做吧
没有玉米淀粉可以用香脆炸粉会更好
