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1/7 准备食材。
2/7 将黄瓜，姜，小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里（用时倒掉），鸡蛋打散，水淀粉备用。
3/7 锅里倒入油小葱姜煸炒香味。
4/7 加入适量水烧开。
5/7 豆腐放入锅中等开之后 把水淀粉，黄瓜倒入锅中。
6/7 快速把鸡蛋夜，盐到锅里关火。加入香油和味精。
7/7 盛入汤碗。
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