保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 15收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.6万
不用在火上熬煮费时间，还得时不时看着，而且超级Q弹！只是肉皮打碎了不透明了！
25分钟
家常味
初级
其他
冻
其他
1/7 凉水里放葱，姜，八角煮开，猪皮8分熟
2/7 捞出用刀把上面的肥油刮掉，越干净越好
3/7 清洗几次，去掉肥油
4/7 剪成丝（刀切费劲，不匀）
5/7 肉皮丝放豆浆机至高水位，按“迷糊”键
6/7 豆浆机跳闸，到在无水盆里，放凉大概3.4小时
7/7 好了，外面华一圈，倒出，切片，调个酱油汁！配瓶啤酒，ok
豆浆机倒出来，赶紧刷，不然皮冻凉了不好清理
