保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 220收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.1万
从香哈菜谱上学来的操作方法，省去了看火熬制的过程，推荐。
24分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/6 猪肉皮凉水入锅煮至水开，去除皮下脂肪和皮毛。
2/6 清洗干净，用食材剪剪成小块，备用。
3/6 火龙果去皮榨汁。
4/6 将火龙果汁、三分之二的肉皮（余下的猪肉皮加少许清水煮熟备用）、十三香、适量食用盐加入豆浆机加入清水至刻度线，调至米糊键开始打糊。
5/6 打好的糊（神奇的是火龙果汁变色啦）倒入事先准备好的容器里（容器内抹少许食用油以便扣出），加入煮熟的花生米和余下的猪皮，搅拌均匀。
6/6 待冷却后用模具压出喜欢的形状即可。
去除猪肉皮的皮毛确实很麻烦，我是用一次性剃须刀的，剃除的也很干净，也不影响口感。
