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*，妈妈给我说了好几次我才给她做，因为五花肉油太多了老年人不宜多吃。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好食材备用
2/7 五花肉开水烫一下捞出控水，切片备用
3/7 油热把花椒，葱，姜，红辣椒放入油中翻炒出香味
4/7 再把肉片放入锅中翻炒，翻炒的时间久一些把肉里的油尽量多炒出来些
5/7 这时加入老抽上色，倒入料酒去腥味，放入盐，白糖，邳州豆瓣酱翻炒
6/7 五花肉炒熟后，再把蒜苔和青椒放入锅中翻炒，起锅前放入鸡精
7/7 诱人的五花肉炒蒜苔
