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1/5 茄子切厚片，中间拦刀
2/5 放好肉馅
3/5 一碗是干淀粉，一碗是鸡蛋+面粉+淀粉+水的芡
4/5 先沾干淀粉，再沾芡，然后下油锅炸
5/5 炸熟装盘ok
20分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
