保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 2805收藏
139.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3055
28分钟
家常味
初级
主食
拌
其他
1/7 大米淘洗干净，浸泡1一2个小时，海参常温解冻。
2/7 解冻后海参冼净后剖开，切成小块。生姜切大片，香菜切碎侍用。
3/7 浸泡后的大米倒入砂锅，砂锅注水七分满。大火煮开转小火炖，（煮开后小心溢锅）
4/7 加入生姜片，中途搅拌几次，以免粘锅。
5/7 大米煮成开花状（大约要30分钟左右）放入切好的海参。
6/7 煮十分钟左右，加入盐，香油，搅拌均匀，挑去生姜片，就可食用了。
7/7 来一张成品照。
粥汤类炖品，有时间的条件下最好用砂锅炖，因为砂锅不含对人体有害的元素，对食物没有任何质的变化，会使粥汤类的食物更加鲜美。
