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1/5 把肉剁成肉末,加盐蔬之鲜姜末,鸡蛋红薯粉抓匀,腌30分钟
2/5 锅中加高汤(也可用水代替),把肉捏成一个个小丸子下锅
3/5 冬瓜切成喜欢的块条都可以,肉丸煮开可以加冬瓜了
4/5 冬瓜煮透明可以出锅,碗底倒入切好的葱花
5/5 上面放上芹菜叶营养又好看
个人觉得冬瓜切成丸子状更好看