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非常简单还好吃的一道菜
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 先将辣肠和油菜洗净，晾干水
2/6 辣肠切片
3/6 锅中放入少点的油，放入辣肠小火煸岀油(因为辣肠有油，所以开始不需放太多的油)
4/6 辣肠煸岀油后，放入油菜，调大火，快速翻炒
5/6 炒至油菜发软，调入盐和鸡精，翻炒均匀，即可岀锅
6/6 成品图
开始煸辣肠的时候要小火，火大了辣肠油没煸岀来还容易焦，放入青菜之后要急火快炒，这样炒岀来的菜颜色碧绿，口感清脆
