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顺滑，Q弹
1/5 水烧开，把米粉泡二十分钟
2/5 肉切成沫，辣椒备用。
3/5 辣椒，生姜，大蒜切沫备用
4/5 开始调料，葱，老抽，鸡精，盐，在放适量猪油，这样更香。
5/5 在烧开水，放下泡好的米粉，即可食用
注意烧开的水放于米粉半分钟就可关火，因为米粉已经泡熟。根据个人可味可放，麻，辣。
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20分钟
红油味
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