辣椒炒蛏子的做法_菜谱_香哈网
辣椒炒蛏子
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辣椒炒蛏子

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蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。蛏子的味道清甜、鲜美,制作越简单越能尝到它的原汁原味。吃蛏子我却喜欢去壳炒,原因是蛏子里面有一圈砂线,去壳炒能把它处理掉,不会影响口感,而且去了壳的蛏子只剩下肥美的肉肉,吃起来很是过瘾。

作者: 睿睿麻
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