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这款海鲜焗饭没有加任何蔬菜,因为虾不宜同维生素c丰富的食物同吃。 虾壳也是非常好的东西哦! 虾壳中含有约30%的钙和20%以上的优质蛋白质,磨成粉也更容易吸收。
1/9 上午做了虾滑,剩下虾壳,扔了太可惜,所以磨粉用。
虾壳放入炒锅炒干后,铺入烤盘中。(垫锡纸方便清理)
上下火150度,六十分钟。
2/9 用料理机磨粉。
3/9 找个密封罐装起来。
4/9 锅内倒适量油,倒入熟米饭翻炒。
5/9 加入适量酱油和盐调味。
6/9 倒入虾壳粉翻炒均匀。
7/9 炒好的米饭盛入碗中。
8/9 铺上马苏里拉奶酪碎。
9/9 盘子放入烤箱,烤箱上下火160度,十五分钟。出烤箱即可享用。