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下午茶抹茶曲奇饼干好看好吃,好有品味的说,装装装^_^
1/9 黄油室温软化,取80克用电动打蛋器打发
2/9 分两次加入糖粉,用电动打蛋器搅打
3/9 再加入全蛋一枚搅打
4/9 最后加玉米油和盐,吉士粉,继续低速搅打,直到均匀,纹理清晰
5/9 筛入低粉,抹茶粉,奶粉,用刮刀翻拌均匀
6/9 面团拌好了
7/9 用刮刀装入裱花袋
8/9 挤出花型
9/9 放入预热好的烤箱中层,170度上下火,20分钟,我焖了5分钟后出炉
裱花不容易,不要和面太稀,不然花纹会消失,我不喜欢太甜,这是低糖配方。