保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 1976收藏
独家 · 21.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2913
曲奇很多人都喜欢吃，酥酥脆脆的口感，这个曲奇加入了抹茶粉，吃起来有淡淡的抹茶香味，和别的曲奇有不一样的口感，做法很简单，学起来吧。
24分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/6 把所有的材料都称好。
2/6 黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器搅打至蓬松。
3/6 把低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉混合后筛入打好的黄油里用橡皮刮刀搅拌均匀无颗粒。
4/6 拿出裱花袋装上裱花嘴，把面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱预热好后，180度上下火，中层，烤12分钟就可以出炉了。
5/6 烤好的曲奇晾一会儿就会酥脆了。
6/6 装入盘中或是密封盒里就可以了，会保持酥脆感。
1.面糊装入裱花袋不好装的话，就把裱花袋放在杯子里，再把面糊往里装就轻松很多。
2.烤的时候根据自己烤箱温度来观察上色，如果上色太重就把温度调低点。
