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人们都爱春天 ，爱她的万物复苏，爱她的春意盎然。我携一抹绿意，让你轻嗅春的清香。 清新茶香沁入心扉，浓郁奶香流连口腔，如花似蜜，口感酥松细腻，美味丝滑。薄荷的点缀，给平凡的曲奇增添了色彩。
15分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/11 黄油提前室温软化到手指可以轻松戳入
（可以吹风机吹容器壁帮助软化），软化后用打蛋机打发到黄油微微发白
2/11 加入糖粉，搅拌让两者混合均匀（糖粉比白砂糖细腻，白砂糖不好融化）
3/11 分两次倒入鸡蛋液，每次都需要搅拌至蛋液完全吸收
4/11 筛入低筋面粉和抹茶粉翻拌均匀
5/11 让两者充分混合（我上手了），这一步比较需要耐心
6/11 保鲜膜或者烘焙纸帮忙塑型成你想要的样子（有模具的话更好）放冰箱冷冻1小时
7/11 薄荷叶洗净，用厨房用纸擦干水分
8/11 烤盘铺烘焙纸，在曲奇表面压紧薄荷叶，保持曲奇间距
9/11 烤箱165°预热5分钟 烤盘铺油纸 放入曲奇165°烤15分钟左右 最后几分钟注意观察上色情况
10/11 烤盘上的曲奇室温放凉再挪动和品尝哦
11/11 酥酥脆脆太好吃啦，而且淡淡的绿色也太治愈了
黄油软化不是像平时一样隔水融化成液态哦
软到手指能轻松戳入就行了！
薄荷叶挑选大一点 烤了后会缩水变小！
烤盘的曲奇不要摆太满 留适当空间 因为曲奇烤后会稍微膨胀变大哦 ！
烤好后的曲奇室温下放凉后再拿 免得碎了影响美观！
冷却后吃不完的曲奇速度放入容器中保存 以免受潮影响口！
