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紫薯燕麦粥
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紫薯燕麦粥

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紫薯是十大抗癌食物之一,加上现在人生活节奏快,每天都快餐,食堂的,多吃点杂粮粥可以养养胃。小孩吃KFC 及油炸品吃多了,多吃点杂粮粥可以调理身体,形成粗细营养均衡。老年人牙口不好更适合此粥…

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料,我用的是麦德龙买的麦片口感较细腻,材料称重,紫薯削皮,三样东西差不多是1:1:1

    1/6 准备材料,我用的是麦德龙买的麦片口感较细腻,材料称重,紫薯削皮,三样东西差不多是1:1:1

  • 米淘洗干净,紫薯切块后冲洗一下。麦片也洗一下。也可以不洗。

    2/6 米淘洗干净,紫薯切块后冲洗一下。麦片也洗一下。也可以不洗。

  • 锅里倒入冷水,将紫薯和大米放入后盖上锅盖,用大火煮开后换中火。

    3/6 锅里倒入冷水,将紫薯和大米放入后盖上锅盖,用大火煮开后换中火。

  • 煮到米油煮出来后放入麦片,继续中大火煮。熬煮期间要经常用勺子搅拌,以免粘底。

    4/6 煮到米油煮出来后放入麦片,继续中大火煮。熬煮期间要经常用勺子搅拌,以免粘底。

  • 煮到浓稠时,上面冒泡泡换小火继续焖煮五分钟,期间搅拌,人在火旁边看着,以免会泼洒出来。

    5/6 煮到浓稠时,上面冒泡泡换小火继续焖煮五分钟,期间搅拌,人在火旁边看着,以免会泼洒出来。

  • 出炉了,杂粮粥最适合老人小孩的。对上班族经常快餐,食堂的,也可以调理下胃。

    6/6 出炉了,杂粮粥最适合老人小孩的。对上班族经常快餐,食堂的,也可以调理下胃。

  • 小贴士

    1,喜欢麦片多,米粒少的就少放点米,多放点水。
    2,喜欢甜口的可以熬煮时加点冰糖或白糖。

    作者: 微笑式悲伤94

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