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这是一道餐桌上经常有的家常菜 喜欢的友友一起来试试吧
44分钟
家常味
初级
热菜
炖
其他
1/11 准备的食材
2/11 准备的调味料
3/11 姜切丝 蒜切碎 柠檬切片 葱花备好
4/11 热锅下油爆香大料 葱 姜丝 蒜蓉
5/11 排骨放沸水里煮两分钟捞起滴干水分 炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒 此时放入生抽 白糖 盐 米酒
6/11 放入热开水没过排骨
7/11 盖上盖子焖至收汁
8/11 把土豆切好
9/11 收汁的排骨加入土豆翻炒均匀 再加没过一半土豆的热开水继续焖至收汁即可 出锅前一分钟加入柠檬
10/11 装盘撒上葱花 白芝麻就可以享用了
11/11 空气中飘着淡淡的柠檬清香 美美哒
盖上锅盖焖排骨两次时 都要中途翻炒几下 以免粘锅哦 中小火焖就可以了
