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清淡的口味汤,小子的最爱。
1/21 排骨加清水洗去血水
2/21 白萝卜刨皮
3/21 切滚刀块
4/21 装盘备用
5/21 姜切段
6/21 打葱结
7/21 锅里加水烧开
8/21 倒入排骨
9/21 下葱结、姜
10/21 再次煮沸
11/21 捞出放温水里
12/21 洗去浮沫
13/21 捞出备用
14/21 锅里倒入排骨
15/21 加两倍清水
16/21 倒入白萝卜
17/21 加两片姜
18/21 转煲汤键
19/21 煮好后加一勺盐调味
20/21 一道美味的炖排骨就做好了
21/21 我是妖调,来香哈一起交流吧!
排骨事先加葱结、姜焯水一次,可以去掉血水,再用温水洗去浮沫,可以更好的保留味道。