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长时间下雨老爸扔几个鱼网到沟里，竟下了不沙鳅，干煸还不错
1/6 沙鳅用清水养了一天一夜，捞出洗净，用盐，料酒腌十分钟l
2/6 准备好姜蒜花椒，干辣椒
3/6 热锅倒入油，油开后倒入沙鳅
4/6 注意翻炒
5/6 炸至熟透
6/6 放入姜，蒜，花椒，干辣椒，煸几起锅
炸至金黄，也可在腌制时放入面粉裹一下，效果会更好些
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