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干煸沙鳅
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干煸沙鳅

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长时间下雨老爸扔几个鱼网到沟里,竟下了不沙鳅,干煸还不错

作者: 爱放飞
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 沙鳅用清水养了一天一夜,捞出洗净,用盐,料酒腌十分钟l

    1/6 沙鳅用清水养了一天一夜,捞出洗净,用盐,料酒腌十分钟l

  • 准备好姜蒜花椒,干辣椒

    2/6 准备好姜蒜花椒,干辣椒

  • 热锅倒入油,油开后倒入沙鳅

    3/6 热锅倒入油,油开后倒入沙鳅

  • 注意翻炒

    4/6 注意翻炒

  • 炸至熟透

    5/6 炸至熟透

  • 放入姜,蒜,花椒,干辣椒,煸几起锅

    6/6 放入姜,蒜,花椒,干辣椒,煸几起锅

  • 小贴士

    炸至金黄,也可在腌制时放入面粉裹一下,效果会更好些

    作者: 爱放飞

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