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很喜欢自制的这种面酱,有种麦香的味道,制作也简单,比较容易干,所以面粉可以多炒点放着,但是每次要少做点酱,每顿饭都现拌成酱
1/4 准备面粉,酱油
2/4 小火炒熟,要一直翻炒,容易粘锅,炒至微黄盛出晾凉
3/4 放酱油,水,少许麻汁搅拌
4/4 完工,这次太匆忙了,这几步都没做的很好