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喜欢吃辣就多放小米辣，番茄和洋葱放多放少随意，这个酱用作拌面最好吃了。
20分钟
红油味
中级
自制酱料
其他
其他
1/5 准备好的食材
2/5 生姜切成小粒大蒜压成末
3/5 辣椒，梨，番茄，洋葱，花椒打细
4/5 倒入无油的锅加入食盐，醋，烧开放姜末小火熬
5/5 熬到汤汁浓稠放入蒜末和匀装到准备好的罐子，晾凉放入冰箱。放入冰箱保存时间长些，随吃随拿！
千万不要沾油，不然很容易坏。
