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囧…我这里红萝卜就是胡萝卜、地方叫法不一样、但是这道菜非常好吃、喜欢的可以试试!
1/7 烧肉切块
2/7 清洗干净、红萝卜去皮切片、葱切段、蒜去衣剁碎
3/7 热锅放油、放烧肉爆炒、炒至烧肉微微出油、装盘待用
4/7 锅里剩余炒烧肉的油、不需要放油了、放蒜爆香、放红萝卜翻炒、炒熟
5/7 放烧肉翻炒均匀
6/7 放葱、酱油、翻炒几下即可
7/7 成品
1、烧肉本身有咸味、放点酱油就行了。
2、油要少放、烧肉会炒出油的。