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领任务没有选择余地，自认为蚕豆还是相对比较好解决的食材，就领取任务。谁想两天的时间居然没买上带皮蚕豆，只好买了蚕豆瓣。原本想买带皮蚕豆，做当地人爱吃的腐大豆，但这下没招了。硬着头皮上吧。
25分钟
五香
初级
其他
煮
其他
1/6 蚕豆洗净下锅，锅里放两碗水。
2/6 放入调料葱姜蒜和干红辣椒。
3/6 花椒，大料，茴香装入调料盒，放入锅中。
4/6 用中火首开，小火慢煮约6分钟放入盐，然后再煮6分钟，豆子熟了起锅，但不出锅，继续用汤泡着入味儿。
5/6 煮豆的时间准备好盘子，做些装饰。我是用山药泥做了豆角。
6/6 待温热时出锅装盘。完成。
水不易放多，水多味淡。等豆子熟了，正好有一点汤就可以了。
