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非常喜欢韩式甜辣酱 不论是拌饭还是炒五花肉 平时都是在超市买现成的 偶然的机会在电视上学到了韩国朋友自己做的甜辣酱 健康卫生 原料也简单 自己试着做了一点 比买的红盒甜辣酱还好吃 正好家里有熟的五花肉 还有碗剩饭 就原创一个五花肉炒饭自己解解馋吧O(∩_∩)O
44分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/11 首先制作甜辣酱 准备少许辣椒面 要细的
2/11 放入蜂蜜 盐 酒 酱油 鸡汁 香油搅拌均匀
3/11 放入糯米汁
4/11 搅拌均匀后就是甜辣酱了 简单吧
5/11 接着熟五花肉切丝 洋葱切丝 豆芽和金针菇焯熟
6/11 锅里放少许油 煸炒五花肉和洋葱
7/11 炒至五花肉略焦 加入金针菇和豆芽 再放入一大勺甜辣酱
8/11 翻炒均匀就加入一碗米饭
9/11 炒好 出锅
10/11 倒扣在盘子上
11/11 煎一个鸡蛋放在上面 拌匀开吃
当然如果用买的甜辣酱也可以 但是要用酱油和香油调一下
五花肉一定要炒得时间长一些 焦焦的 更好吃
