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家常菜肉包子

家常菜肉包子

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领到这个菜谱,南方妹纸火速上网普及一下包子的知识,不查不知道,一查吓一跳,包子的历史还真是悠久啊,相传由三国时期诸葛亮发明,距今1800多年。包子这个名称的使用则始于宋代,宋代著名的大诗人陆游还写了《笼饼》诗称赞,其《笼饼》诗云:“昏昏雾雨暗衡茅,儿女随宜治酒肴,便觉此身如在蜀,一盘笼饼是豌巢”。 领到这个菜谱还真是荣幸啊,既是家常菜肉包子,我就不用蔬菜汁多色面了,普通白面发酵,配上猪肉韭菜馅,蒸好吃起来那叫一个鲜呀!

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