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牙签烤羊肉
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牙签烤羊肉

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牙签烤肉是一款家庭版简易烧烤,其味美、色香足以让吃货催液三尺

作者: 珊珊妈妈
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清洗干净羊肉,切成1.5到2厘米的块

    1/7 清洗干净羊肉,切成1.5到2厘米的块

  • 放一点油抓匀,再放孜然、辣椒粉腌半小时

    2/7 放一点油抓匀,再放孜然、辣椒粉腌半小时

  • 用牙签挨个穿好了

    3/7 用牙签挨个穿好了

  • 烤盘放锡纸,边上把锡纸立起来,因为待会儿要有油流下来,把羊肉串错开摆上去

    4/7 烤盘放锡纸,边上把锡纸立起来,因为待会儿要有油流下来,把羊肉串错开摆上去

  • 入烤箱烤10分钟,10分以后取出来,均匀撒上烧烤调料和盐拌好的调料,翻过来肉串,再撒一遍

    5/7 入烤箱烤10分钟,10分以后取出来,均匀撒上烧烤调料和盐拌好的调料,翻过来肉串,再撒一遍

  • 再次入烤箱烤10分钟,中间烤箱不要关,一直预热中

    6/7 再次入烤箱烤10分钟,中间烤箱不要关,一直预热中

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    烧烤调料已经有盐,以个人口味调制

    作者: 珊珊妈妈

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