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牙签羊肉
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牙签羊肉

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肉串是孩子们一直以来喜欢吃的,今天第一次试着做了牙签的,味道还是那么棒!

作者: 光辉岁月22
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 准备食材。

    1/9 准备食材。

  • 羊肉切成小块。

    2/9 羊肉切成小块。

  • 加入盐,酱油,耗油抓匀放入冰箱20分钟入味。

    3/9 加入盐,酱油,耗油抓匀放入冰箱20分钟入味。

  • 放入淀粉抓匀。

    4/9 放入淀粉抓匀。

  • 用牙签把肉串成串,烤网上铺上锡纸,放上肉串。

    5/9 用牙签把肉串成串,烤网上铺上锡纸,放上肉串。

  • 放入烤箱200度烤20分钟.

    6/9 放入烤箱200度烤20分钟.

  • 烤10分钟后拿出刷油,并把肉串翻面。

    7/9 烤10分钟后拿出刷油,并把肉串翻面。

  • 烤好的肉串均匀的撒上孜然粉。

    8/9 烤好的肉串均匀的撒上孜然粉。

  • 在均匀的撒上芝麻。

    9/9 在均匀的撒上芝麻。

  • 小贴士

    先把羊肉腌好入味,再放入烤箱烤。

    作者: 光辉岁月22

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