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虾肉小馄饨
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虾肉小馄饨

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做早点和主食都是不错的选择,可以配搭其它面食、糕点享用,虾肉和猪肉混合均衡营养,老人和小孩也易于消化吸收!

作者: 麻麻撒
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主料准备:虾肉➕猪肉、馄饨皮

    1/13 主料准备:虾肉➕猪肉、馄饨皮

  • 虾肉剁碎

    2/13 虾肉剁碎

  • 辅料准备:香菇洗净切成丁、榨菜洗净切成丁、葱姜切丁备用

    3/13 辅料准备:香菇洗净切成丁、榨菜洗净切成丁、葱姜切丁备用

  • 肉末➕虾肉末混合加姜末搅拌

    4/13 肉末➕虾肉末混合加姜末搅拌

  • 加盐加味极鲜酱油搅拌

    5/13 加盐加味极鲜酱油搅拌

  • 馅料调和好准备包馄饨

    6/13 馅料调和好准备包馄饨

  • 如图这样馄饨皮竖放中间方肉末

    7/13 如图这样馄饨皮竖放中间方肉末

  • 如图馄饨皮对折

    8/13 如图馄饨皮对折

  • 对折后左右地边绕回来连在一起

    9/13 对折后左右地边绕回来连在一起

  • 空碗里➕香菇丁、榨菜丁、葱花、味极鲜酱油、麻油

    10/13 空碗里➕香菇丁、榨菜丁、葱花、味极鲜酱油、麻油

  • 锅盛水烧开下馄饨,煮开点一次水,再开后盛出馄饨

    11/13 锅盛水烧开下馄饨,煮开点一次水,再开后盛出馄饨

  • 可以品尝了

    12/13 可以品尝了

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    1)汤里加小麻油调味汤汁清香
    2)不用加太多的盐,也不用加味精,虾肉很鲜美

    作者: 麻麻撒

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