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蔬菜汁和面，很适合不愿意吃蔬菜的孩子吃，即好看又营养，是大多数人喜欢的一道美食。
44分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 将菠菜，胡萝卜，紫甘蓝洗净备好
2/11 菠菜用开水焯水后切段，胡萝卜打皮后切片，紫甘蓝切丝
3/11 用搅拌机打成汁
4/11 将猪肉剁碎，把香菇末，葱姜末放一起
5/11 加入油，料酒，生抽，盐和味素后顺时针搅拌均匀成馅备用
6/11 将蔬菜汁分别和三份面，再用清水和一份比彩色面多一倍的面，和好后醒半小时
7/11 醒好后的面分别擀一厘米厚的薄片，将彩色的放中间，白色的面放两边压实，把面饼切成长方形
8/11 顺长面切一厘米薄片
9/11 切下来的面片用擀面杖把面擀薄，切五厘米长的面片
10/11 用面片装馅包成馄饨
11/11 彩色元宝馄饨做好了，味道还不错！
和这样的彩色面一次用不了，可以放到冰箱里，随时都能擀面条和面片吃，很方便的。
